Focaccia
Fofa por dentro, dourada por fora e cheia de covinhas com azeite.
- Preparação
- 20 min
- Tempo total
- 45 min
- Doses
- 8
- Dificuldade
- Média
Ingredientes
8 doses
Preparação
- 1
Mistura a farinha, o fermento, o sal e a água até formar uma massa pegajosa.
- 2
Faz 4 séries de dobras com 30 minutos de intervalo.
- 3
Passa para um tabuleiro com bastante azeite e deixa levedar 1 hora.
- 4
Faz covinhas com os dedos, rega com azeite e espalha alecrim e flor de sal.
- 5
Coze a 220 ºC durante 22 a 25 minutos.
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