Polvo à Lagareiro
Polvo assado com batatas, alho, azeite e coentros.
- Preparação
- 20 min
- Tempo total
- 1 h 30 min
- Doses
- 4
- Dificuldade
- Média
Ingredientes
4 doses
Preparação
- 1
Coze o polvo com a cebola e a folha de louro até ficar macio.
- 2
Coze as batatas com casca até ficarem tenras e dá-lhes um murro ligeiro.
- 3
Coloca o polvo e as batatas num tabuleiro, junta os dentes de alho e rega generosamente com azeite.
- 4
Leva ao forno até alourar e serve com coentros.
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