Crème Brûlée
Creme de baunilha com natas, açúcar e gemas.
- Preparação
- 15 min
- Tempo total
- 50 min
- Doses
- 2
- Dificuldade
- Média
Ingredientes
2 doses
Preparação
- 1
Pré-aquece o forno a 150 ºC e aquece as natas com a vagem de baunilha aberta.
- 2
Bate as gemas com parte do açúcar e verte as natas quentes lentamente, mexendo sempre.
- 3
Distribui por ramequins e cozinha em banho-maria até o creme prender, sem ferver.
- 4
Deixa arrefecer e leva ao frigorífico. Polvilha com o açúcar restante e carameliza imediatamente antes de servir.
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